加牛解禁、日核食與美豬進口爭議:食安把關與溝通透明化
社會福利及衛生環境委員會會議日期:2016-07-13
LawTrace 法律歷程:最低工資法
立法院社會福利及衛生環境委員會針對加拿大狂牛症疫區牛肉解禁、日本核災五縣市食品及含瘦肉精美國豬肉進口等重大食安議題進行專案報告與質詢。會議重點聚焦於加牛解禁的決策過程、溝通透明度與風險評估嚴謹性,並討論日核食與美豬的未來管理規劃。多位委員對政府的溝通方式、時機選擇及風險把關提出強烈質疑,要求衛福部加強資訊公開與程序嚴謹性,並通過多項臨時提案,包含要求修正食品安全相關法規與評鑑制度。
討論事項一
衛福部、農委會、經濟部、外交部就加拿大狂牛症疫區牛肉、日本核災五縣市食品及含瘦肉精美國豬肉進口議題報告並備質詢
核心議題
- 檢討新政府於颱風夜突襲解禁加拿大狂牛症疫區牛肉進口之決策過程及其正當性。
- 探究新政府擬開放日本核災五縣市食品及含瘦肉精美國豬肉進口之立場、依據與時程規劃,並關注食安把關、風險溝通與資訊透明度。
相關爭議
- 加拿大牛肉解禁時機與方式:政府選擇在颱風夜宣布恢復加拿大牛肉進口,引發外界對「突襲式」開放、缺乏溝通與程序正義的質疑。
- 風險溝通不足:多位委員批評政府在加牛解禁前未與立法委員、民間團體及民眾進行充分溝通,資訊公開不足,導致民眾不信任。
- 風險評估與查核嚴謹性:委員質疑加牛第19例狂牛症的處理、查廠報告的完整性,以及台灣人基因對vCJD的高敏感度,認為風險評估不夠嚴謹。
- 決策主導權與經貿考量:質疑經濟部而非衛福部主導解禁決策,且未在經貿談判中為台灣農產品爭取對等利益,恐為經貿壓力而非純粹食安考量。
- 管制程序不一致:委員指出加牛解禁未經預告程序,相較於日本核災食品的嚴謹程序,顯得行政機制鬆散。
- 日本核災食品開放疑慮:委員擔憂政府將比照加牛模式,在立法院休會期間突襲宣布開放日本核災食品,並質疑現行禁止縣市範圍及過去標準寬鬆問題。
- 美豬萊克多巴胺立場:委員質疑政府對含瘦肉精美豬進口的立場曖昧不明,導致地方政府自行訂定自治條例,中央與地方權責不清。
立法委員發言
洪慈庸 立法委員
- 質疑衛福部食藥署公開報告的公信力,認為報告內容艱深且缺乏關鍵結論和專家意見,無法讓民眾相信進口政策安全。
- 批評實地查核報告未明確列出查核廠家,且系統性查核未包含實質查廠,溝通過程粗糙,未與民意代表充分溝通。
吳焜裕 立法委員
- 質疑加牛解禁決策時間點與程序,指出與過去作法不同,溝通效率不彰,未讓資訊透明公開。
- 建議未來食品安全溝通應主動、透明,邀請潛在反對專家參與查廠,以建立民眾信任並達成共識。
吳玉琴 立法委員
- 質疑經濟部選擇在颱風夜宣布加牛解禁的時機點,但肯定新舊政府在食安風險評估上態度一致。
- 要求衛福部說明加拿大提供的資料內容,並建議加強對大眾的溝通管道。
陳宜民 立法委員
- 感謝衛福部推動健保核刪具名審查,肯定其改革意義。
- 質疑日本核災食品僅禁5縣市是否足夠,以及過去容許量標準較日本寬鬆的問題,要求提供清楚報告。
- 強烈批評加牛解禁在颱風夜以「密件」突襲公布,質疑政府是否受壓或有交換利益,並指出查廠專家發現的肉骨粉飼料線問題、牛隻流向不明、未進行BSE病理切片等疑點。
- 強調新政府應承擔責任,不應推託前朝,並要求經濟部與農委會提交WTO談判報告,檢討經貿談判中未為農民爭取權益的問題。
陳曼麗 立法委員
- 指出政府在加牛解禁的風險溝通上出問題,要求衛福部清楚說明第19例狂牛症案例前因後果。
- 建議溝通應更公開透明,邀請各界參與,並強調源頭管理的重要性,要求衛福部說明如何認可加拿大肉品工廠及查廠報告公開方式。
鍾孔炤 立法委員
- 質疑加牛解禁選在颱風夜公布的時機點,認為溝通、說明與宣導不足,導致民眾疑慮。
- 詢問加牛解禁程序延宕原因,並關切加拿大狂牛症風險管控措施及台灣本土牛肉防疫措施是否同步提升。
蔣萬安 立法委員
- 強調狂牛症對人體健康的嚴重影響(100%死亡率),認為衛福部報告未充分說明此風險。
- 質疑赴加拿大實地查核的廠家數量與代表性,特別是未查核發生第19例狂牛症的牧場,認為調查不夠充分。
- 反對以「他國已開放」或「市占率低」作為加牛解禁理由,批評政府在颱風夜突襲宣布是偷偷摸摸、偷渡行為。
- 要求衛福部承諾未來日本核災食品開放議題,務必經過充分溝通、專案報告並立即公布風險評估與專家會議內容。
王育敏 立法委員
- 質疑加牛解禁的主責單位是經濟部而非衛福部,批評權責不符,且經濟部主導決策卻由食藥署發布新聞稿,有推卸責任之嫌。
- 指出政府在6月17日仍稱沒有時間表,卻在7月8日颱風前急於宣布,質疑決策過程不單純且有「先射箭再畫靶」之嫌。
- 批評政府溝通不足,未與社環委員會委員充分討論,不符新政府「最會溝通」的承諾。
- 要求政府檢討加牛解禁行政程序過於鬆散,應比照核災食品訂定更嚴謹的預告、公告與監督機制,並要求未來重大食安議題須經委員會專案報告與詢答後才可定案。
林靜儀 立法委員
- 批評政府在颱風天晚上發布加牛解禁消息,認為應擺脫公務體系思維,以民眾思維考量政策公布時機。
- 要求確保加拿大牛肉產品在台標示清楚,並確認台灣是以國家角色與加拿大進行貿易談判。
- 關注狂牛症潛在感染途徑,特別是台灣非法施打胎盤素的美容醫學亂象,要求衛福部協同各部會處理此類非法醫療行為。
劉建國 立法委員
- 質疑衛福部食藥署在查核報告中未明確標示查核廠家,且對查核內容前後回應不一。
- 指出加拿大2007年飼料禁令後仍發生第19例狂牛症,顯示飼料管理有問題,批評查核報告未釐清飼料感染源。
- 引述專家意見,質疑加拿大對同群牛隻未全面撲殺與BSE檢驗的處理方式,並批評食藥署未在加拿大提供補充資料後再次召開專家會議。
- 要求衛福部提供美國狂牛症系統性查核報告供比對,並強調過程公開透明對新政府建立信任的重要性。
黃秀芳 立法委員
- 質疑加牛解禁公布時機,認為政府應加強源頭管理,並要求對加拿大牛肉實施逐批查驗以減少民眾疑慮。
- 關切校園內外兒童食品安全,要求衛福部加強監測、把關與標示警語,特別是針對可能影響發育的添加物。
- 對老人安眠藥濫用問題表示擔憂,要求衛福部嚴謹管制與管控,降低藥癮及骨折風險。
楊曜 立法委員
- 肯定新舊政府對加牛開放立場一致,但批評公布時機與政策解釋不足,要求未來政策公布應注意時間點並預先提供資訊。
- 詢問加拿大牛肉採系統性查核是否比美牛的例行性檢查更嚴謹,並要求公開查核資料。
- 關切日本核災食品有無開放時程規劃,並要求衛福部在開放前與社會大眾對話溝通,確保標籤不會被變造。
- 要求衛福部規劃提升離島偏鄉醫療院所面臨天災時的應變能力,特別是緊急救命設備的防護。
林淑芬 立法委員
- 質疑衛福部風險評估報告中加拿大牛肉的終身風險中位數高於日本、荷蘭、瑞典等未開放國家,卻優先開放加拿大牛肉。
- 指出OIE將加拿大列為「風險可控制」等級,質疑其飼料管理缺陷,並批評加國對暴露風險牛隻的管理不透明。
- 批評衛福部在加拿大提供補充資料後,未再召開專家學者會議,質疑專家會議的實質作用。
- 強調台灣98%人口帶有對vCJD易感性高的基因,認為國家應更負責任地評估風險。
相關人員回應
林奏延 衛福部部長
- 強調衛福部依科學證據進行報告與溝通。
- 說明赴加拿大實地查核為系統性查核,主要查核法規、流程,而非特定廠家。
- 澄清加牛解禁宣布日期是因颱風天停班課,提早1天公布,絕無突襲情事。
- 承諾未來日本核災食品開放會比照嚴謹程序,需預告與公告,並尊重委員會意見,進行專案報告。
- 同意對加拿大牛肉實施至少半年逐批查驗,之後再視情況調整。
- 承認安眠藥用量過多,表示已有限制醫師開立資格及健保管制,將審慎管控濫用問題。
姜郁美 衛福部食藥署署長
- 說明衛福部對外公開資料屬技術性報告,但網站設有牛肉專區以Q&A方式呈現給民眾。
- 表示加拿大牛肉系統性查核涵蓋飼養場、飼料廠、屠宰場等一系列環節,確認加國管理措施與書面一致且符合規定。
- 說明第19例狂牛症是70個月齡老牛的單一事件,與早期飼料禁令前飼料有關,2007年後飼料禁令已符合規定。
- 承諾未來會檢討溝通方式,必要時對民眾、民間團體及委員進行個別溝通,並將評估日本核災食品相關溝通與資訊公開建議。
- 強調台灣對日本食品管理已屬國際最嚴格,目前5縣市食品仍維持管制,無預定開放時程。
- 說明逐批查驗程序:前5批逐批查驗,合格後降至50%,再合格降至5%。
- 表示兒童食品把關依「食安五環」進行監測與稽查,並注意營養與標示,將評估加註警語建議。
陳克明 經濟部經貿談判代表辦公室副總談判代表
- 說明經濟部負責統籌協調跨部會對外溝通工作,加牛解禁經報准行政院核准。
- 指出風險評估在3月通過,之後4個月進行了密集的風險溝通工作,選擇在立法院開議期間公布是為尊重民意代表。
- 澄清本次是恢復加拿大牛肉輸入查驗,而非首次開放,因去年第19例狂牛症才暫停。
- 強調新舊政府在食安評估上態度一致,確認安全無虞才開放。
王美花 經濟部次長
- 表示加牛解禁無交換利益,決策首重食安問題,由衛福部完成風險評估後,經濟部負責風險管理程序及主簽報行政院。
- 承諾提供WTO談判過程報告給委員。
- 說明台加定期經貿交流,部分議題在未成熟前不適合對外宣布。
- 重申衛福部風險評估最重要,完成後才進行後續溝通,境外查廠由衛福部與農委會專業人員執行。
何啟功 衛福部次長
- 說明加牛解禁為前後任行政院長交接事項,大部分工作在520前已完成。
- 澄清衛福部內部無誰給誰壓力問題,公布日期是因考量颱風天停班課,絕非突襲。
陳吉仲 農委會副主任委員
- 同意經貿談判應爭取對等利益,承諾提出完整報告說明台灣農民不會因加牛進口受損。
- 建議臨時提案修正,將颱風救助範圍擴大至產業輔導,並研擬協助荖葉農民轉作高經濟作物。
- 表示將提供報告呈現台灣肉農不會因加拿大牛肉進口而受到損害。
吳宗熹 衛福部食藥署科長
- 說明韓國開放加牛進口是因加國運用WTO爭端解決機制。
- 解釋風險評估是依據加拿大BSE牛隻推估發生率、攝取量等參數,評估感染機率極低(百萬分之一以下)。
- 說明赴加拿大查核5個地點包括牧場、肥育場、飼料廠、化製廠及屠宰場,但發生案例的農場因管制無法進入。
- 表示加拿大已提供最終調查報告說明飼料廠管理,且OIE規定同群健康牛隻不需BSE檢驗。
- 承諾立即提供美國狂牛症系統性查核資料給委員。
莊人祥 衛福部疾管署副署長
- 建議修正臨時提案,將疫苗副作用改為「疫苗不良反應」,並邀請專家討論、嚴密監控。
- 說明打任何疫苗都有休克可能,要求施打後留觀30分鐘,並將委員建議納入諮詢委員會討論。
高黃霖 農委會防檢局動檢組副組長
- 說明OIE將加拿大歸類為「風險可控制」等級,主因是其在飼料管理方面仍有強化空間。
相關後續
- 本日會議報告及詢答完畢。
- 委員黃昭順所提書面質詢,列入紀錄刊登公報,並請相關機關書面答復。
- 委員口頭質詢未及答復或請補充資料者,請於2週內以書面答復,委員另要求期限者,從其所定。
- 審查「勞動基準法第三十六條條文修正草案」案,第三十六條條文照案通過。
- 全案業已審查完竣,擬具審查報告提請院會公決;院會討論本法案前,不須交由黨團協商,並由召集委員王育敏於院會討論本案時作補充說明。
- 通過臨時提案5案,包含:勞動部應協調內政部鼓勵企業給予颱風受災員工公假;勞動部應於3個月內針對勞動基準法提高罰則、保障吹哨人權益提出草案;勞動部應於3個月內協調各目的事業主管機關提供約定「必要服務條款」協助;勞動部應於2個月內研議修正「勞工健康保護規則」,檢討縮短中高齡勞工定期健檢時間;研議修正「週休二日」為「週休二例假」。
- 通過臨時提案,要求衛福部於1個月內研議修正相關輻射、狂牛症食品條文及預告、公告程序,使解禁程序更嚴謹。
- 通過臨時提案,要求衛福部赴日實地勘查後,向社會福利及衛生環境委員會提出專案報告,始得作出放寬日本五縣市輻射食品輸入台灣之決策。
- 通過臨時提案,要求農委會立即研議以專案補助方式,對有從事荖葉、荖花耕作事實之農民進行救助,並盡快研擬比照菸農轉作補助方式協助農民轉作高經濟價值作物。
- 通過臨時提案,要求衛福部於2個月內針對105年度「護病比與健保支付連動機制」訂定監督評核機制,並提出各層級醫院之加成比率檢討說明。
- 通過臨時提案,要求衛福部中央健康保險署對於癌症事前申請健保給付案件,應詳載否准原因,檢討匿名審查機制,並研議建立案件審查資料庫開放查詢。
- 通過臨時提案,要求衛福部針對老人福利機構評鑑制度,召集相關代表,全面簡化並明確評鑑項目,回歸照護本質。
- 通過臨時提案,要求中央健康保險署應要求醫療院所落實申報自費項目,對於已完成醫療科技評估項目結果未納入支付項目者,應俟醫療機構技術成熟或合乎成本效益後,即再次辦理醫療科技評估,研議納入支付標準。
- 通過臨時提案,要求衛福部研議依照疫苗輸入國之仿單規定施打,若兒童年齡逾仿單者,請家長帶他們到附近衛生所施行。
原始資料
- 公報
- 1056301
- 卷/期/冊
- 105/63/1
- 發布日期
- 2016-08-03
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